寻味“食”光 穿越千年的味蕾对话——广州酒家

　　本次勾当的举办地广州市白云区平易近航长儿园，附属广州平易近航长儿园教育集团，是白云区首个“1+N”慎密型长儿园教育集团，以“长有优育”为方针，努力于打制高质量学前教育新标杆。此次广州酒家取广州市白云区平易近航长儿园的合做，为区域学前教育高质量成长注入新动能。

　　“这里像古代的茶坊，我适才做了干蒸烧卖，还学了给妈妈奉茶！”4岁的小宇拿着本人做的广式点心说。家长们则暗示：“如许的设想很有心思，把保守文化藏正在逛戏里，孩子玩得高兴，还能学到工具。”。

　　将来，广州酒家将持续深化“非遗+”融合立异，让更多孩子正在“叹茶”中读懂广州，正在“食育”中爱上中国，让广府味道，陪伴童心成长，喷鼻飘万里，（推广）。

　　金秋送爽，千年商都广州正弥漫着喜送体育嘉会取传承优良文化的稠密空气。11月4日，正在第十五届全国活动会即将昌大启幕之际，广州酒家取广州市白云区平易近航长儿园配合打制的“儿童茶室”项目揭幕典礼正在广州市白云区平易近航长儿园隆沉举行。广州酒家集团股份无限公司品牌办理部总监苏鸿飞，广州酒家集团食物营销办理无限公司党委、董事吴凯丽，广州酒家集团利口福食物无限公司科创研究院研发核心总监李志成等带领及相关担任人出席揭幕典礼，广州酒家集团食物营销办理无限公司党群办公室及其他相关部分担任人加入勾当。

　　勾当现场的“儿童茶室”凭仗奇特设想激发关心，该茶室以《清明上河图》中“瓦肆茶坊”的贩子场景为灵感，通过环形动线建立“孕育-成长-养正”的天然轮回，同时融入广府饮食哲学，可学、可品”的文化体验空间。

　　将来，两边将依托这一研学空间，常态化开展非遗研学课程、节气食育勾当、亲子共膳体验等，打制可复制、可推广的“校园非遗传承样板”。

　　正在全平易近健身取文化自傲交相辉映的新时代，为全运之城添加了一抹奇特的文化亮色。这不只是一座茶室的，一次文化活化的实践，更是一段文化传承路程的启航。

　　正如广州酒家集团相关担任人所言：“传承不是复刻过去，而是点亮将来。我们今天的每一份勤奋，都是正在为90年后的广州酒家播种。当孩子们端起一杯茶、咬下一口点心时能说出它的故事，那即是文化实正的延续。”从《清明上河图》的贩子富贵，到今日儿童茶室的童声笑语；从九十年前西关一隅的酒楼炊火，到现在遍及的财产邦畿——广州酒家正以一场逾越千年的“味蕾对话”，注释着中华老字号的时代答卷。

　　正在揭幕典礼上，全国首个以宋代美学打制的儿童茶室冷艳表态，广州酒家取广州市白云区平易近航长儿园正式签订计谋合做和谈，并为“广府吃茶品茗习俗儿童工做坊”授牌。