预制菜国度尺度将公开收罗看法 机构称预制菜渗
发布时间: 2026-01-26 13:02 作者: JDB 官方网站
艾媒征询机构预测到2026年我国预制菜规模无望冲破10720亿元。德邦证券研报暗示，从渗入率角度看，国内预制菜渗入率只要10%-15%，对比成熟市美国和日本60%以上的程度，中国预制菜市场还有较大的扩容空间。当前预制菜行业还正在成长初期阶段，将来无望成为万亿级别赛道。公共对预制菜事务的关心和热议，其实更多是但愿借由热点帮推预制菜行业规范化、消费者知情权制。
为切实消费者权益，推进财产高质量成长，市场监管总局等部分草拟了《国度尺度预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部分草拟了关于推广餐饮环节菜品加工制做体例自从的通知布告。
